レシピに飛び込む前に、屋外グリルまたは従来のキッチンオーブンでグリルしたエビのカボブレシピに取り組むのに役立つステップバイステップガイドに注意を向けたいと思います!

ステップ1：木の串を浸します。
竹串は、ほとんどの食料品店で最も簡単に入手できます。木材が調理器具に簡単に火がつかないようにするには、事前に水を入れた容器に串を 1 時間浸します。スチール製の串を使用している場合は、きれいな布で拭いてから使用してください。

ステップ 2: 海老に下味を付け、他の食材を準備します。
簡単で頼りになるレシピは、お好みの乾燥調味料でエビにオリーブオイルをまぶすことです. マリネを使用する場合は、エビがしぼむのを避けるために、酸性の食材 (レモン汁など) を避けることをお勧めします。柑橘類を少し噴き出したい場合は、調理するときにグリルをすばやく作業することをお勧めします!

ステップ3：焼きエビの串焼きを組み立てます.
エビと他の食材がくっつかないように串に刺します。必要に応じて、エビと野菜または果物を交互に並べます。

ステップ4：熱を上げる.
屋外グリルを使用する場合は、強火で予熱することをお勧めします。ガスグリルの場合、これはダイヤルを 400 ～ 500 度に設定することを意味します。炭火焼きの場合は、焼きながら温度を調節するために 2 ゾーンの火を設定する必要があります。オーブンを使ってケバブを作る場合は、串を刺す前に天板に焦げ付き防止スプレーを塗り、オーブンを 425 度に予熱します。

ステップ 5: 焼きます (または焼きます)!
どちらのグリルでも、イワナを見て、海老をひっくり返して、最短1分で完成！炭火焼きの場合、魚が特に肉付きの良い場合は、グリルしたエビの串焼きを 2 ゾーンの火の冷たい側で調理することを忘れないでください. キッチン オーブンでは、8 分間の焼き時間 (5 秒後にひっくり返す) が最適です。

その後、ほとんど完了です。楽しみ！

さらに遅滞なく、ここにあなたが試すことができる4つのグリルしたエビの串焼きレシピがあります：

1.グリルしたエビのファヒータの
串焼き 私たちの最初のグリルしたエビの串焼きのレシピでは、熱をメキシコの風味で詰め込んだものに目を向けます. スライスしたピーマン（色が折衷的であるほど良い）を油で縁が焦げるまで強火で焼き、塩とコショウで味付けして、味覚のフィエスタにします。

ボウルに、チリパウダー、挽いたクミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカを混ぜ合わせて、エビの調味料を準備します（塩とコショウをさらに数回振ることもお勧めします）. えびをオリーブオイルにたっぷり浸し、その上に調味料をふりかけます。この時点で、串を組み立てて調理する準備が整いました。

傑作の上にコリアンダーを添えることをお勧めします。ライム ジュースを絞っても問題ありません。

2. ベーコン巻きエビの串焼き
このグリルしたエビのケバブは、サーフアンドターフ料理の奇妙な見方のように見えるかもしれませんが、私たちを信頼してください.

作るには、新鮮なライムジュースとチリパウダーでエビをコーティングするだけです. えび1本1本をベーコンで巻いて下準備完了！ただし、よりジューシーな結果を得るには、エビを塩漬けにし、ベーコンを事前に調理することをお勧めします.

ボウルにコーシャーソルト、砂糖、水を入れて泡だて器で塩漬けし、エビに氷を混ぜます。エビの塩水を 30 分間待ちます。それ以上過ぎると、串が塩辛くなりすぎます。ベーコンを事前に調理するには、ベーコンが串に刺さるまでにエビが過度に調理されないように、ストリップを短時間だけ電子レンジにかけます。

3. パイナップル
とシュリンプの串焼き 食欲をそそるパイナップルとシュリンプの串焼きを作る鍵は、マリネにあります。クリーミーなココナッツ ミルク、新鮮なライム ジュース (またはオレンジ ジュース!)、醤油、タバスコ ソースで作ったこの焼きエビの串焼きレシピは、塩辛いケイジャンとトロピカルな風味のるつぼです。

ボウルに海老を混ぜた後、冷蔵庫で約2時間冷やします。ケボブを調理する準備ができたら、さいの目に切ったパイナップルを串に刺します。マンゴー、ピーマン、レッドオニオン、ソーセージをパーティーに招待したい場合は、お任せします。

これらのグリルしたエビの串焼きの風味は、熱々で提供され、細かく刻んだパクチーとネギを添えると本当によくなると思います.

4.コリアンダーライムシュリンプ串焼き
最後のレシピは、以前のグリルシュリンプカボブレシピのいくつかのフレーバーを組み合わせたものです. グリルまたはオーブンを予熱した後、砕いたニンニク、挽いたクミン、コーシャーソルト、刻んだコリアンダーをボウルに入れます。エビにオリーブオイルを塗り、調味料の入ったボウルに入れます。

味付けしたエビを串の長さに沿ってひもでつなぎます。オプションとして、各エビの間に薄くスライスしたライムのディスクを追加することができます.

このフレーバープロファイルでは、酸味のある柑橘系のフレーバーがクランチとスモーキーさで本当に急上昇するため、焦がすほど良いと思います. 串焼きの調理が終わったら、コリアンダーとライムを絞ってお召し上がりください。
「エビの串焼きの作り方 」ガイドが、キッチンでの冒険を求めるきっかけに なることを願っています. よりおいしいレシピについては、ブログをチェックしてください！また、キッチン家電やグリルのすべてのニーズについては、カタログをご覧になり、電話でお問い合わせください。家電の専門家がいつでも喜んでお手伝いします。今すぐお電話ください。