箸のエチケットは国によって異なりますが、ほとんどの東アジアの目的地に適用される一般的な規則がいくつかあります。地元の人々が常にこれらのルールをすべて守っているわけではありませんが、知っておくと害はありません。
・ご飯茶碗に箸を立てて突っ込まない。故人の御霊に御飯をお供えする様子です。同じ理由で、テーブルや食べ物の上で箸を交差させてはいけません。
– 片方または両方の箸で食べ物を突き刺さないでください 。手に取りにくい食べ物があることは知っていますが（食べ物を槍で突き刺すのは楽しいことです）、それは失礼だと考えられています.
・箸から箸へ食べ物を渡さない。
・合わない箸は使わない。
– 木の箸をこすり合わせないでください 。多くの人が破片を取り除くためにこれを行いますが、良質のもので行うと侮辱と見なされます. あまり品質が良くないと考えていることを示しています。
・お箸で共同皿から食べ物を取らないでください。提供されているサービング器具を常に使用する必要があります。皿に取り皿が付いていない場合は、箸を裏返してもう一方の端を使用するのが最善です. これは、より正式な食事に適用されます。
- 何を食べるか決めている間、箸を皿の上に置いてはいけません。
・箸で人や物を指さない。
– お椀や他の食べ物の上に箸を置かないでください。 箸を皿の上に置くのは、食べ終わったときだけです。それ以外の場合は、箸置きが提供されている場合は必ずそれを使用してください。ない場合は、箸が入っていた包み紙で自作できます。
国 によって、箸で食べる際のマナーがあります。以下にいくつかの例を示します。
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